La nostra pasta nasce da grani antichi macinati a pietra. Un prodotto puro, artigianale e ricco di gusto, pensato per valorizzare ogni condimento.
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Birra Agricola
Coltiviamo orzo nei nostri campi e lo trasformiamo con cura, per dare vita a birre agricole leggere, genuine e radicate nel territorio. Ogni bottiglia racchiude la semplicità dei campi, la purezza degli ingredienti e la passione per un bere consapevole, naturale e autentico.
CARATTERISTICHE DELLA NOSTRA BIRRA
Orzo
L’orzo dei nostri campi è il punto di partenza. Coltiviamo con metodi sostenibili e filiera corta, per creare birre dal gusto equilibrato, leggere ma ricche di personalità.
Luppolo
Scegliamo varietà di luppolo di alta qualità che donano profumi agrumati, floreali e leggermente amari, per un’esperienza sensoriale intensa e naturale.
Low Alcohol
Produciamo birre a basso contenuto alcolico per promuovere un piacere più consapevole: leggere, moderne e perfette per ogni momento, senza rinunciare al gusto pieno.
Lavorazione
Selezione ingredienti
Nei nostri campi nasce la base della birra: orzo coltivato con rispetto per la terra e per i suoi ritmi.
Maltazione e ammostamento
L’orzo diventa malto e si unisce all’acqua pura, trasformandosi nel cuore aromatico della birra.
Luppolatura e fermentazione
Il luppolo equilibra il gusto e la fermentazione naturale sviluppa aromi unici, che raccontano la nostra identità agricola.
Maturazione e imbottigliamento
La birra riposa e si affina lentamente, prima di essere imbottigliata, viva e genuina come all’origine.
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CAPOLAGO GREEN PARK S.R.L., sede legale in via Camillo Finocchiaro Aprile, 1, 21100 Varese (VA), P.IVA 03854430125 REA 383911, Capitale Sociale € 10.000,00
Tutti i diritti riservati — ©2025
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